La llet és rica en elements nutritius, pot proporcionar al cos humà una varietat de proteïnes i pèptids actius, suplementar el calci del cos humà, és una beguda indispensable a la vida quotidiana de la gent.En els darrers anys, la demanda de llet i productes lactis a diversos països ha anat creixent a mesura que augmenten els ingressos, creixen les poblacions, la urbanització i canvien les dietes.La varietat de productes lactis varia molt d'un lloc a un altre a causa de factors com els hàbits dietètics, les tècniques de processament de la llet disponibles, la demanda del mercat i l'entorn social i cultural.A GEM-TEC, us ajudem a aconseguir la màxima qualitat i seguretat dels productes lactis mitjançant les nostres solucions completes de línia de producció de llet fresca a baixa temperatura, begudes amb llet i farcit de iogurt.Hem desenvolupat diferents requisits de procés per a diferents productes lactis (p. ex., llet pasteuritzada, begudes lactis aromatitzades, iogurts bebibles, probiòtics i begudes de llet amb ingredients funcionals saludables específics), així com diferents components nutricionals.